【魔芋成为零食企业新增长密码！】今年上半年，魔芋产品为多个零食品牌贡献上亿元收入。卫龙以魔芋爽为代表的蔬菜制品实现收入 14.61 亿元，首超辣条，魔芋爽成为其第二个年销售额超 10 亿元单品。盐津铺子 2024 年半年报显示，今年上半年，该公司休闲魔芋制品实现收入 3.10 亿元，收入占比达 12.61%。劲仔食品称，今年上半年，公司蔬菜制品生产量同比增长 75.59%，主要因魔芋产品销量增加。2022 年全球魔芋市场规模 5.9 亿美元，年度增速基本稳定在 11%；2022 年中国魔芋市场规模约 39.8 亿元，增速 18%。
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