做饭已经成为了新的社交活动。
在快餐、外卖产业逐渐发展壮大的情况下,年轻人对“做饭”这件事的态度发生了变化。
做饭从一项纯粹的劳动,变成了一种社交的信号。
是的,现代厨房成为了一个社交场合。都市青年短暂的相聚,不再是去精致的餐厅,而是相约到厨房里,一起做一顿充满温情的晚餐。在年轻人聚集在一起的青年公寓里,厨房甚至成为了一个公众场所,人们在这里相聚、社交以及吃饭。一起做饭、一起吃饭成为了一项性价比颇高的社交活动。在已经不缺乏“温饱”和“美食”的现代社会,共同下厨的乐趣正在超越“吃什么”本身的意义。
厨房社交不仅发生在线下,也发生在线上。在微博、在小红书、在朋友圈、在抖音,越来越多人将自己手作的蛋糕、饼干、面包、奶茶发布的平台上,收获点赞与评论。在豆瓣小组“可以看看你的厨房吗”的描述里面写着,“好好生活,用心做饭”。厨房的意义已经演变成了对爱与生活的追求。
华帝厨电从概念上鼓励人们一起下厨。
中国厨房正在受到空间的限制,被视作功能空间的厨房被一再缩小,为了适应空间的变化,厨电也一度经历“迷你化”的过程,但后来企业发现,迷你化无法适应现代中国人的饮食生活。因为厨房在缩小、厨电在缩小,但中国人的美食地图却在扩大,在成立各国风味的餐厅遍地都是,而在互联网上,也能轻易获取异国美食的食谱。迷你化之后,厨房又因为中国人烹饪兴趣的扩展,而再度塞满了厨电。
华帝的选择却是集成化,通过厨电功能模块的集成,在占地面积足够小的情况下,进一步满足中国消费者的烹饪需求。同时,华帝今年推出的净³系列集成烹饪中心,通过新风系统净化厨房空气,进一步满足中国消费者对“大厨房”的需求,让厨房成为一个充满乐趣的洁净社交空间。
中式厨房天然存在难清洁、污染大的特点。想要将厨房打造成一个洁净的社交空间,首先需要做到的就是“好清洁”。华帝在提出“三好厨电”标准之后,将好清洁升级到“净洁厨房”,以“产品之净”、“空间之净”、“感官之净”三个维度将厨房打造成一个舒适自在的空间。
华帝在净³系列集成烹饪中心引入新风系统,进一步净化厨房空气。配置的新氧超薄烟机J6210HS采用行业首创的一体式主机设计,在维持超薄美学的高端设计的同时,将烟机与新风系统合二为一。高性能烟机能够快速将油烟水蒸气快速一网打尽,不仅快速清洁了污染气体,也避免了高温气体导致厨房空间过热影响舒适度。
而新风系统进一步进化空气中的PM2.5。新氧烟机启动后,新风系统实时检测空气质量,并同步净化空气,让厨房空气与户外空气保持高效率的交换。在新氧烟机的作用,用户几乎忘记了自己身处在厨房之中。
与此同时,外部易清洁与内部自清洁双向同步,降低了厨房的清洁难度。烟机的高效运转避免了油污沾染厨房空间,而烟机打造全新一代的冲浪蒸水洗技术能够对烟机内芯智能自主清洁、灶蒸烤配置一键内胆自清洁两大功能,将清洁融入到日常使用的环境中,减少了因为清洁需求而产生的劳动。
这对于社交来说,具有重要的意义。对于不少人来说,社交是能量输出的过程,尤其是邀请亲朋来家里做客,期望呈现的是一个干净、整洁的舒适环境。在厨房社交、烹饪社交越来越流行的情况下,避免过度劳动,更有利于社交减负,仍相聚时的快乐更加纯粹。
结合现代人的生活状况以及情感需求,华帝一直在探索厨电以人为本,为人服务的发展路线。近年来,华帝以“集成烹饪中心”为基础,不断通过技术的融合与升级,开辟厨电新的应用场景。在华帝这里,厨房社交并非理想,而是已经落地的现实。
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