近段时间，吃喝板块接连回调，白酒龙头贵州茅台股价更是于昨日（6月13日）创下年内新低1553.15元。
吃喝板块近段时间的回调或受以贵州茅台为代表的部分白酒龙头批价下跌的影响。昨日，酱酒平台“不二酱”数据显示，2024年飞天茅台（散）53度/500ml批发参考价报2320元/瓶，较6月12日下跌80元/瓶，跌破2400元/瓶大关。
就近期贵州茅台批价下跌原因，酒类分析师蔡学飞表示，目前属于酒类消费淡季，贵州茅台又处于人员、战略的交替磨合阶段，市场观望情绪比较浓厚，再加上市场对酒类未来消费预期分歧较大，综合导致此次飞天茅台价格调整。此外，供需短期存在一定程度错配，也是飞天茅台价格波动的重要原因。而飞天茅台作为名酒代表，一定程度的降价会提升市场消费需求和扩大消费人群，从而达到新的供需平衡促使价格稳定。
从上述分析我们也可以看出，批价下跌可能是季节性的原因，并非长期影响因素，其或许并不意味着板块基本面出现恶化。部分人士对贵州茅台也表示了看好，贵州茅台证券部工作人员表示，公司一直关注股价和酒价变动，目前生产经营均正常。此外，知名投资人段永平继续看好，知名作家紫金陈选择“抄底”但强调盈亏自负。
如果说贵州茅台批价下跌受季节性因素影响，而贵州茅台基本面并未出现较大程度的恶化，那么，以贵州茅台为代表的吃喝板块持续下探或为投资者创造了不错的进场机会。
实际上，从估值层面来看，当前，吃喝板块配置价值已十分突出。Wind数据显示，截至昨日收盘，食品ETF（515710）所跟踪的细分食品指数市盈率为21.39倍，位于近10年4.71%分位点的低位，如此低的估值水平也意味着板块当前具有较高的安全边际。
从资金面上来看亦如此。而与二级市场的不振表现相对的，是部分资金逆市进场布局。以场内热门布局工具食品ETF（515710）为例，数据显示，截至6月13日，最近5日中，食品ETF（515710）有3日获资金净流入，合计净流入额达942万元。
如果把时间维度拉长，年初以来，部分吃喝板块龙头个股获北向资金大举加仓。Wind数据显示，截至昨日收盘，年初以来五粮液、山西汾酒、贵州茅台分别获北向资金净买入40.47亿元、32.31亿元、18.67亿元，净买入额均在整个A股市场居前。
就食饮板块后市投资机会，东莞证券表示，白酒方面，近期我国地产政策频出，对市场信心起到一定提振。白酒作为顺周期板块，今年或存在自上而下的贝塔机会。大众品方面，大众品板块业绩表现延续分化态势。业绩具备确定性、存在边际改善预期、高成长、高性价比等板块可重点关注。
一键配置吃喝板块核心资产，重点关注食品ETF（515710）。根据中证指数公司统计，食品ETF（515710）跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，超6成仓位布局高端、次高端白酒龙头股，近4成仓位兼顾饮料乳品、调味、啤酒等细分板块龙头股，前十权重股包括“茅五泸汾洋”、伊利股份、海天味业、青岛啤酒等。
文中图片及数据来源于沪深交易所、华宝基金、Wind、雪球等，截至2024年6月13日。风险提示：食品ETF（515710）被动跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，该指数基日为2004.12.31，发布于2012.4.11，指数成份股构成根据该指数编制规则适时调整。文中指数成份股仅作展示，个股描述不作为任何形式的投资建议，也不代表管理人旗下任何基金的持仓信息和交易动向。基金管理人评估的该基金风险等级为R3-中风险，适合适当性评级C3（平衡型）及以上投资者。任何在本文出现的信息（包括但不限于个股、评论、预测、图表、指标、理论、任何形式的表述等）均只作为参考，投资人须对任何自主决定的投资行为负责。另，本文中的任何观点、分析及预测不构成对阅读者任何形式的投资建议，亦不对因使用本文内容所引发的直接或间接损失负任何责任。基金投资有风险，基金的过往业绩并不代表其未来表现，基金管理人管理的其他基金的业绩并不构成基金业绩表现的保证，基金投资需谨慎。
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